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順德有哪些特色美食

2021年07月08日 13:44:5710

甜品類:雙皮奶、姜撞奶等
小吃類:大良嘣砂、杏仁餅等
順德魚生
蒸魚也是順德各飯店的拿手好菜

首發(fā)命中,望采納。

廣東順德有什么有名的小吃

佛山有許多小吃,如佛山扎蹄,大良野雞卷、大良蹦沙、炸牛奶、雙皮奶、小鳳餅,南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨、水晶餃、甘筍蒸餅、佛山九層糕、石灣魚脯、佛山柱侯醬 、蠶蛹、 白糖棉花糕、應(yīng)記云吞面、金源酒家甘筍蒸餅 、汾寧白糖棉花糕、大可以狀元及第粥等許多小吃。
  佛山人根據(jù)不同的地方的特產(chǎn)與口味,創(chuàng)制了許多風(fēng)格各異的美食菜點(diǎn)。佛山的柱侯食品,順德的“鳳城(大良)炒賣”,聲名遠(yuǎn)播。佛山的許多小吃,如佛山盲公餅、扎蹄,大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、南海魚生、大福餅、九江煎堆等等,皆名聞遐邇,令人食指大動。

順德有什么好吃的?

你好,順德有很多好吃的美食,并且還上過紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》,我推薦幾種給你?

雙皮奶

說到以雙皮奶為代表的一系列奶制品,不得不提的就是順德奶界四大天王:民信老鋪、仁信老鋪、金榜牛奶、歡記牛乳。這四家可謂各有特色,看個(gè)人喜好選擇哈!咩呢,屬于吃的比較清淡的,太甜太咸都不愛(一挑剔的主),所以呢,咩在雙皮奶這一項(xiàng)里主要看的是奶味和甜味。

順德魚生:順德魚生一般以淡水魚為主,品質(zhì)好的順德魚生以約750克的“壯魚”為食材,買回來后先放在山泉水餓養(yǎng)幾天,以消耗體內(nèi)脂肪,令魚肉實(shí)甘爽。
還有些魚類和糕點(diǎn),類似煎焗甘魚、倫敦糕、大良膏煎、菊花魚生等
可以細(xì)細(xì)品嘗體味下,望采納?

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