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越南生春卷的做法,越南生春卷怎么做好吃

2022年05月27日 11:54:0650

越南春卷的做法1.首先把米線用開水燙軟后,瀝去水分。我覺得越南飯挺逗的,米粉、河粉、還有春卷皮都不用煮和蒸,只要用開水燙一下就可以吃了2.鮮蝦去皮后煮熟,煮的時候要短,好保持蝦的鮮嫩。煮好的蝦從中間切開3.生菜洗凈后切成絲,粗點沒事。豆芽燙熟備用4.薄荷洗凈后用廚房紙吸去水分,用時只取葉子,梗不要5.用熱水將春卷皮泡軟放到大點的圓盤上這樣便于后面的操作6.在薄如蟬翼的越南春卷皮上放對半切開的蝦仁7.再放上生菜絲、豆芽、排骨肉(沒有排骨肉放煮好的白肉也可以,)、米粉、上面再灑點花生碎和韭菜葉子8.用手將春卷包實卷好

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