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在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

2021年07月02日 13:25:0290

其實(shí)很多習(xí)俗都和其他地方差不多,比如說年三十晚和年初一要拜神,去親戚家拜年,團(tuán)圓飯。

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

說點(diǎn)不一樣的,茂名地區(qū)的,那就是做籺。

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

每年年二十八、九,幾乎每家每戶都會做,籺有糯米籺,田艾籺、粉皮籺、壽桃籺、簸箕籺、煮湯籺、菜包籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌撻籺、灰水粽、糯米糍、發(fā)籺等等各種制法。過年最常做的是壽桃籺、糖板籺、煮湯籺。

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

首先壽桃籺。外觀顏色上有白皮、糖皮、艾皮、還有紅皮的。餡有綠豆、木瓜絲、椰子絲等。

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

白皮就是完全是糯米粉加水揉成的,不加其他東西。

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

艾皮就是加了艾草葉來一起揉的面皮。

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

紅皮是加了花紅粉一起揉的面皮。

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

糖皮是加了黃塘一起揉的面皮。

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

不同的餅?zāi)?梢耘煌男螤睢?/p>

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

煮湯籺,用的也是糯米粉,不過是直接放進(jìn)高湯里煮的。餡一般是韭菜加豬肉加蝦米加花生等。

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

糖板籺是用黃豆苗燒的灰(也就是灰水)和糯米粉以及水做的。糖板籺相當(dāng)于年糕。可以煮糖水或者煎了之后蘸糖吃。

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

再來一個(gè)就是年例。所謂年例,即是年年有例。這個(gè)是茂名地區(qū)特有的節(jié)日。這邊有一種年例大過年的說法。從而也看出了年例在人們心中的地位?,F(xiàn)在很多地方過年年味都會淡了,但年例的氛圍卻越來越重,就算過年不回家,過年例一定要回家。

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

每條村子的年例都會在不同的時(shí)間,在這一天主人都會宴請自己的親朋好友,也就是叫親朋好友來“吃年例”,“吃年例”完了之后就是“看年例”(看年例就是看各種表演)。在年例期間會有游神(有些地方會正年例這天游,有的會正年例后一天游)、飄色、舞獅、大戲(粵?。?、有些還有木偶戲。

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

吃年例

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

游神是拜神的場面,也叫等神。

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

等神

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

游神

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

游神

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

接神

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

游神隊(duì)伍

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

游神隊(duì)伍

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

游神隊(duì)伍

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

飄色

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

粵劇

在廣東過春節(jié)有什么習(xí)俗?

粵劇

木偶戲

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