1. 豬肉剁成末，豆芽切成小段，胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、粉絲 干蝦米都切碎，和姜蔥末一起加一個(gè)雞蛋攪拌均勻。用魚露和生抽胡椒調(diào)味。魚露和生抽都很咸，不用再加鹽了
2. 燒一壺開水，倒在一個(gè)口比米紙略大的鍋里。把米紙迅速從熱水里過一遍。這個(gè)時(shí)候米紙還是脆的，稍微等一等。鋪上餡 米紙軟化后卷起餡料待用

越南春卷怎么樣

女朋友過生日，選的這里，菜單東西不是很多，但是個(gè)個(gè)都是精品。炸雞，玉米奶酪，猶豫，烤肉，配菜都很好吃！特色就是越南春卷，一張薄餅放在水里燙一下就變成餅了，類似春餅！挺好吃，老板好說話，服務(wù)好。