日韩高清一区二区三区不卡,一区二区不卡视频在线观看,久久99亚洲精品久久久久电影,久久精品视频一区二区三区,亚洲一区二区免费在线观看,www一区二区,福利视频一区二区三区

Skip to main content
 首頁(yè) » 習(xí)俗

南北方造成飲食差異的原因和南北方的飲食習(xí)慣

2022年04月04日 19:15:4580

原因:
1、地理因素:不同的緯度位置和海陸位置,造就了中國(guó)各地區(qū)不同的氣候條件。中國(guó)南方氣候濕熱,盛產(chǎn)水稻,因此以大米為主食;北方氣候相對(duì)干冷,適宜小麥等作物生長(zhǎng),因此以面粉為主食。
2、民族因素:中國(guó)是一個(gè)擁有56個(gè)民族的多民族國(guó)家,各民族的風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式各有不同,因此他們不僅在生活活動(dòng)上存在差異,在飲食文化上也深深烙上了各自的特色。
漢族聚居的東部平原地區(qū),氣候適宜、土地肥沃、水源充足,被稱之為“魚米之鄉(xiāng)”,因此盛產(chǎn)的大米和小麥?zhǔn)侵饕氖澄?。類似這種耕作方式的少數(shù)民族還有朝鮮族、錫伯族、傣族、壯族、獨(dú)龍族等。居住在中國(guó)北部的蒙古族、鄂倫春族和怒族以及西南部的牧區(qū)藏族,由于氣候寒冷,多食以高熱量的肉類,從而抵御嚴(yán)寒。
習(xí)慣:
1、南方人愛吃米飯和米粉,傳統(tǒng)北方人(華北、西北)喜面食。
2、菜量來(lái)看,南方多數(shù)是小而精。北方是多而粗。



擴(kuò)展資料:

南北的其他差異:語(yǔ)言差異。

南繁北齊。中國(guó)語(yǔ)言的地理差異表現(xiàn)為南繁北齊,即南方語(yǔ)言繁雜,北方語(yǔ)言比較單一。中國(guó)北方廣大地區(qū)都屬北方方言區(qū),從哈爾濱到昆明(昆明雖地處南方,但語(yǔ)言分區(qū)為西南官話區(qū),西南官話即北方方言的分支)直線距離3000多千米,兩地語(yǔ)言雖有區(qū)別,但通話、交流并沒(méi)有太大障礙。
而南方即使在同一方言區(qū)內(nèi),如閩方言區(qū)內(nèi),還分福州話、廈門話、莆田話、閩西話等,彼此差異極大,甚至聽不懂。這些語(yǔ)言的形成與地理環(huán)境是有一定關(guān)系的。
一則中國(guó)北方多地勢(shì)平坦的高原和平原,交通聯(lián)系方便,老百姓交往、交流的機(jī)會(huì)多,彼此融合,因而語(yǔ)言差異不大。
二則南方多丘陵山地,地形崎嶇,交通閉塞,不利于人們交往,久而久之,便形成各具地方特色的“土話”。
參考資料來(lái)源:百度百科-南北差異

評(píng)論列表暫無(wú)評(píng)論
發(fā)表評(píng)論
黑龙江省| 宝清县| 博湖县| 武宁县| 台湾省| 旺苍县| 开江县| 黎平县| 郎溪县| 石门县| 泰宁县| 禹城市| 永川市| 泊头市| 射洪县| 徐汇区| 星座| 勐海县| 鄂托克旗| 凤庆县| 芷江| 赞皇县| 车致| 称多县| 襄垣县| 化州市| 永顺县| 田阳县| 禹州市| 应用必备| 甘孜县| 西藏| 馆陶县| 罗源县| 兰考县| 桓台县| 蒙山县| 洱源县| 集贤县| 慈利县| 大姚县|