日韩高清一区二区三区不卡,一区二区不卡视频在线观看,久久99亚洲精品久久久久电影,久久精品视频一区二区三区,亚洲一区二区免费在线观看,www一区二区,福利视频一区二区三区

Skip to main content
 首頁 » 美食

姜蔥炒肉蟹怎么做?

2022年03月09日 08:16:17120



被拆散的肉蟹從里到外都被濃郁的醬汁包裹著,香艷四溢。不覺間,繁文縟節(jié)的食蟹方式跌落民間,美味愈加親切。熱量標注:此菜熱量為458.7千卡/人
用料
肉蟹 3只大蔥 1根姜 1大塊蒜 5瓣料酒 2湯匙(30ml)面粉 50g鹽 1茶匙(5g)豆豉香辣醬 2湯匙(30ml)老抽 1茶匙(5ml)生抽 1湯匙(15ml)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油 500ml(實耗40ml)

做法
大蔥洗凈斜切成片。姜去皮切片。蒜切碎。 肉蟹宰殺干凈,斬成小件,蟹鉗拍裂,然后將蟹肉粘上一層面粉待用。 中火加熱鍋中的油,待燒至八成熱時將蟹肉下鍋炸至紅透,然后撈出瀝干油分。 鍋中留底油,燒熱后將大蔥片、姜片和蒜碎爆香,隨后放入豆豉香辣醬翻炒至勻,再將肉蟹放入,調入料酒、鹽、老抽、生抽和胡椒粉爆炒片刻即可。
小貼士
蟹肉粘上面粉是為了防止將表面炸煳且肉汁流失過多。 用油炸制肉蟹時要多加小心,因為肉蟹中的水分遇熱油后會有飛濺的可能,因此要提前做好防護措施。 ?

評論列表暫無評論
發(fā)表評論
陕西省| 永修县| 柏乡县| 梅河口市| 庄浪县| 新和县| 东至县| 桦南县| 英吉沙县| 金山区| 博湖县| 寻乌县| 天柱县| 彭水| 泾阳县| 承德市| 隆回县| 溆浦县| 石门县| 信丰县| 灵石县| 郧西县| 越西县| 日喀则市| 时尚| 大渡口区| 六安市| 屏东市| 绥德县| 亚东县| 海门市| 昭苏县| 西乡县| 仙游县| 皮山县| 恩平市| 卓资县| 福泉市| 于田县| 安溪县| 东乌珠穆沁旗|