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外國(guó)人真的很喜歡吃中餐嗎?

2022年02月12日 00:06:0380

我的回答是,外國(guó)人真的不太喜歡吃中餐。有一年過(guò)春節(jié),也就是中國(guó)年,工廠食堂做了一桌子中國(guó)菜,雞鴨魚(yú)肉豐盛至極。為了表達(dá)友好情誼,同時(shí)邀請(qǐng)了在工廠工作的俄羅斯人、哈薩克斯坦、吉爾吉斯坦、烏茲別克斯坦等國(guó)家的工人共進(jìn)晚餐。席間我留意觀察,發(fā)現(xiàn)他們對(duì)冷盤還可以 ,比如醬牛肉、炸魚(yú)、涼拌黃瓜 、糖拌西紅柿,但不吃醬豬蹄兒和豬頭肉,對(duì)炒菜和湯菜他們只嘗了一下,就再也沒(méi)動(dòng)筷子;雞蛋炒韭菜炸茄盒堅(jiān)決不吃,有的還不知韭菜為何物,暗自嘀咕說(shuō)中國(guó)人吃青草,對(duì)豆腐和粉條甚為驚奇,有的人從未見(jiàn)過(guò),問(wèn)我這兩樣?xùn)|西是什么做的?我告訴他們一個(gè)是用黃豆,一個(gè)是用土豆,他們一致表示不可思議 ,而辣肺子和溜肥腸紅燒肉更是看都不看 ,紅燒肘子和燉大鯉魚(yú)也很少吃,他們愛(ài)吃蘇黃菜和土豆拔絲。再好的中國(guó)名酒不喝,只喝伏特加。最有意思的是最后上主食,米飯饅頭不吃,非要吃面包,而且還要抹上酸奶油,只好派一個(gè)人到附近小賣店,買上面包和酸奶油回來(lái),這才滿足了他們的要求。

事后我問(wèn)過(guò)他們,他們說(shuō)中國(guó)菜太咸辣油膩,他們吃不慣。我看這也是所有老外對(duì)中國(guó)菜的看法。所以我們感覺(jué)很香的菜,老外不一定吃得慣,這就是民族飲食文化的差別。

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