說(shuō)廣府人和客家人祖籍都是河南不太準(zhǔn)確，應(yīng)該說(shuō)有河南人但不都是河南人，看看他們的形成就知道了。

廣府人說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)就是秦時(shí)南征時(shí)的將士以及遷入人口為主體融合了當(dāng)?shù)氐陌僭阶逍纬傻?，（百越族總?cè)丝诓贿^(guò)三十萬(wàn)，加上連年征戰(zhàn)導(dǎo)致人口銳減以及大量逃入今東南亞國(guó)家應(yīng)該只有很少部分）

客家人形成相對(duì)復(fù)雜，源流始于秦征嶺南融百越時(shí)期歷魏、晉、南北朝、唐、宋等歷朝歷代因戰(zhàn)亂遷入的人口發(fā)展而來(lái)，最遲在南宋已形成相對(duì)穩(wěn)定的族群——客家人

可見(jiàn)不管客家人還是廣府人都漢族人口遷入融合了當(dāng)?shù)匚幕纬傻娜鹤濉?/p>

我不知道廣府人和客家人是不是真的像題主說(shuō)的那樣喜歡斗，但我相信隨著時(shí)間的推移廣府人和客家人會(huì)越來(lái)越融合，廣府人和客家人之間的差異會(huì)越來(lái)越模糊。

“華人”，“華僑”，“華裔”有什么區(qū)別？

“華人”——廣義上來(lái)說(shuō):

一、是具有中華人民共和國(guó)國(guó)籍的所有公民。

二、是具有中國(guó)國(guó)籍，僑居海外的中國(guó)公民。也稱(chēng)作“華僑”。

三、具有外國(guó)國(guó)籍，具有華人血統(tǒng)的外國(guó)人。

三類(lèi)人，統(tǒng)稱(chēng)“華人”。

“華僑”——是具有中華人民共和國(guó)國(guó)籍的中國(guó)公民。僑居在外國(guó)，不具有外國(guó)國(guó)籍的中國(guó)公民，中國(guó)政府不承認(rèn)雙國(guó)籍。華僑不包括留學(xué)，外派工作，駐外機(jī)構(gòu)等的中國(guó)公民。

“華裔”——是具有外國(guó)國(guó)籍，具有中國(guó)血統(tǒng)的外國(guó)人（有些人理解為，已經(jīng)入外籍，具有中國(guó)血統(tǒng)的，在所在國(guó)出生的，第二代……）。

在這些定義中，有一些誤解。即:我國(guó)的五十六個(gè)民族組成了中華民族，也稱(chēng)作華人。這種理解是狹隘的。現(xiàn)在，只要是加入中國(guó)國(guó)籍的都稱(chēng)為中國(guó)公民，比如，有外國(guó)人入中國(guó)籍了，護(hù)照為中華人民共和國(guó)護(hù)照，外國(guó)人稱(chēng)呼這些人，也是“華人”。