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浙江嘉興特色小吃有什么?

2021年07月01日 23:31:3812

1,五芳齋粽子
五芳齋粽子號(hào)稱“江南粽子大王”是浙江省傳統(tǒng)名吃,也是端午節(jié)節(jié)日美食。以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。
2,文虎醬鴨
文虎醬鴨是浙江嘉興的一道地方特產(chǎn),運(yùn)用獨(dú)特的烹煮手藝,工藝先進(jìn)、用料考穵、口味獨(dú)特、以其“色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛”的特色暢銷全國(guó)各地。
3,荷葉粉蒸肉
荷葉粉蒸肉是一款享有較高聲譽(yù)的名菜。在清末,相傳其名與“西湖十景”的“曲院風(fēng)荷”有關(guān)。它是用當(dāng)時(shí)杭州的鮮荷葉,將炒熟的米粉和經(jīng)調(diào)味的豬肉裹包起來(lái)蒸制而成。



4,平湖糟蛋
平湖糟蛋,浙江省平湖市著名傳統(tǒng)美食,采用優(yōu)質(zhì)糯米和酒糟糟漬而成,糟蛋浙江平湖、四川宜賓均有生產(chǎn),以平湖所產(chǎn)最為著名。
5,八珍糕
八珍糕是浙江省西塘特色傳統(tǒng)特產(chǎn),淡灰色的薄片,氣香,味甘,深受廣大群眾喜愛(ài),特別受兒童的歡迎。
參考資料來(lái)源:百度百科-嘉興
參考資料來(lái)源:百度百科-五芳齋粽子
參考資料來(lái)源:百度百科-文虎醬鴨
參考資料來(lái)源:百度百科-荷葉粉蒸肉
參考資料來(lái)源:百度百科-平湖糟蛋
參考資料來(lái)源:百度百科-西塘八珍糕

浙江嘉興特色小吃有什么?

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