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牛肉山藥煲湯的做法大全集(牛肉山藥煲湯的做法大全集視頻)

2023年03月22日 00:58:354網絡

牛肉山藥煲湯的做法大全集視頻

食材:牛肉 1塊 、 胡蘿卜 1根 、 山藥 1根 、 蔥 5段 、 姜 4片 、 香葉 2片 、 枸杞 適量 、 紅棗 6顆 、 鹽 適量 、 料酒 1/2湯匙

步驟1/10

將山藥、胡蘿卜去皮切滾刀塊,備用

步驟2/10

將牛肉切成小塊

步驟3/10

將切好的牛肉冷水焯水

步驟4/10

鍋中放入焯好的牛肉,依次倒入蔥、姜、紅棗,香葉

步驟5/10

鍋中倒入熱水沒過牛肉

步驟6/10

接著鍋中倒入料酒

步驟7/10

大火煮沸后,蓋上鍋蓋轉小火煮1小時

步驟8/10

鍋中依次倒入胡蘿卜、山藥,蓋上鍋蓋小火煮20分鐘

步驟9/10

接著鍋中倒入少許枸杞、鹽,攪拌均勻再小火煮5分鐘

最后一步

超暖元氣牛肉湯完成啦!

牛肉山藥湯的做法大全家常竅門

主料

牛肉一塊,胡蘿卜半根,鐵桿山藥一根

輔料

香菜適量,蔥適量,姜適量,紅辣椒適量,十三香適量,生抽適量

做法

1. 備料,山藥去皮,牛肉事先烀好。

2. 鍋中放油,放入調料。

3. 爆鍋后,將牛肉放入鍋中翻炒。

4. 將山藥,胡蘿卜放入鍋中。

5. 翻炒均勻后,加入鹽,十三香,生抽。

6. 加入水,如果牛肉剛烀完,倒入老湯也可以,蓋上蓋子,燉。

7. 鍋中還有少許湯汁時,關火。

8. 出鍋,撒上香菜

牛肉山藥煲湯的做法大全集視頻教程

1、燙過水的牛肉小塊、剝了皮的淮山小塊、幾粒蓮子、幾顆大棗。

2、先把牛肉粒和蓮子一起下鍋,等水開后再下淮山和大棗,然后放兩三個茴香粒,熬半個小時左右,牛肉爛了就好了,出鍋前再加點鹽,如果沒有面食光做湯就好,如果有可以像我這樣,在煮好的湯里煮面條,這樣暖暖的一頓美食就做好了。

牛肉山藥湯的做法大全竅門

原料:

牛肉250克、山藥200克、油、姜、干辣椒、料酒、生抽、小蔥。

做法:

1. 牛肉切方塊入滾水,撈起瀝干水分;山藥洗凈去皮切塊。

2. 炒鍋熱油放姜片、花椒爆香,再加入牛肉塊翻炒同時烹入料酒、生抽,加入沒過牛肉的開水,放入干辣椒,燒開后撇去浮沫。

3. 炒鍋中牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋,燉1小時左右至牛肉酥爛,放入山藥塊,加蓋小火再燉20分鐘,起鍋,撒上蔥花裝飾即可。

牛肉山藥濃湯

食材

料酒適量,山藥適量、胡蘿卜適量,牛肉適量,蔥適量、姜適量、紅棗適量,香葉適量。

1.將山藥、胡蘿卜去皮切滾刀塊,備用。

2.將牛肉切成小塊。

3.將切好的牛肉冷水焯水。

4.鍋中放入焯好的牛肉,依次倒入蔥、姜、紅棗,香葉。

5.鍋中倒入熱水沒過牛肉。

6.接著鍋中倒入料酒。

7.大火煮沸后,蓋上鍋蓋轉小火煮1小時。

8.鍋中依次倒入胡蘿卜、山藥,蓋上鍋蓋小火煮20分鐘。

9.接著鍋中倒入少許枸杞、鹽,攪拌均勻再小火煮5分鐘即可。

10.美味又好吃的枸杞菜牛肉湯的做法完成開吃了。

山藥牛肉湯的做法大全家常

牛骨煲湯營養(yǎng)豐富,味道鮮美,非常的好喝,牛骨可以搭配黃豆、海帶、花生、白蘿卜、蘑菇、板栗、紅棗、枸杞等一起來煲湯,都非常的好喝,不過每個人的喜好不一樣,根據自己的喜好來選擇。

牛骨營養(yǎng)豐富,也是我們生活中經常吃的食材,牛骨的做法也是有很多種,最經常做的要數用牛骨來煲湯了,不僅營養(yǎng)豐富,還味道鮮美,老少皆宜,非常的好喝,我也經常用豬骨、牛骨等來煲湯,制作簡單又好喝,可以搭配自己喜歡的食材來煲湯,下面就來分享一下牛骨煲湯搭配什么最好。

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