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蛋包飯做法及必須材料

2021年11月20日 17:18:30100

料:
雞蛋、洋蔥、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米飯、李錦記豉油雞汁、鹽、料酒、胡椒粉、。


做法:


1、洋蔥、培根分別切丁備用;


3、熱鍋入油,油溫后下洋蔥煸出香味,再下培根、玉米、青豆煸炒;


4、下米飯炒散后加李錦記豉油雞汁、鹽、胡椒粉調(diào)味, 炒勻備用;


5、雞蛋打散后加少許干淀粉、鹽打勻,滴入幾滴料酒和植物油打勻;


6、平底鍋燒熱后調(diào)小火,到入蛋液,轉(zhuǎn)動平底鍋,把蛋液攤成薄薄的蛋皮;


7、在蛋皮中央上鋪上炒好的米飯,四邊迭起,小心翻面至雞蛋全熟

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