健康飲食十句口訣是：

1、飯后百步走，活到九十九。

2、豆腐配海帶，常吃除病害。

3、預(yù)防腸胃病，飲食要干凈。

4、口渴心煩躁，粥加獼猴桃。

5、精糧合口味，粗糧潤(rùn)腸胃。

6、氣短體虛弱，煮粥加山藥。

7、吃米帶點(diǎn)糠，營(yíng)養(yǎng)又健康。

8、有淚盡情流，疾病自然愈。

9、飲食習(xí)慣好，遠(yuǎn)離醫(yī)和藥。

10、核桃山中寶，補(bǔ)腎又健腦。

良好合理的健康飲食習(xí)慣是保健的一個(gè)重要方面，可使身體健康地生長(zhǎng)、發(fā)育；不良的飲食習(xí)慣則會(huì)導(dǎo)致人體正常的生理功能紊亂而感染疾病。相反，恰當(dāng)?shù)娘嬍硨?duì)疾病會(huì)起到治療的作用，幫助人體恢復(fù)健康。在當(dāng)今社會(huì)，已成為一個(gè)很熱門的話題。

飯前先飲少量湯，好似運(yùn)動(dòng)前做預(yù)備活動(dòng)一樣，可使整個(gè)消化器官活動(dòng)起來，使消化腺分泌足量消化液，為進(jìn)食做好準(zhǔn)備，當(dāng)然，在餐間也可適當(dāng)喝一點(diǎn)，但不宜多。

食物頻率法是研究既往膳食習(xí)慣和某些慢性疾病的關(guān)系對(duì)嗎

食物頻率法是研究既往膳食習(xí)慣和某些慢性疾病的關(guān)系是對(duì)的?？梢杂檬澄镱l率法研究既往膳食習(xí)慣和某些慢性疾病的關(guān)系。根據(jù)被調(diào)查者在一定時(shí)期攝入一些特定食物的頻率情況，對(duì)個(gè)體進(jìn)行分級(jí)或分組，分析一定時(shí)間各種食物內(nèi)的日常攝入量，以研究既往膳食習(xí)慣和某些慢性疾病的關(guān)系。食物頻率法是估計(jì)被調(diào)查者在指定的一段時(shí)期內(nèi)吃某些食物的頻率的一種方法。這些食物類型指在各種食物都比較充裕的條件下，以問卷形式進(jìn)行膳食調(diào)查，以調(diào)查個(gè)體經(jīng)常性的食物攝入種類，經(jīng)常在膳食與健康關(guān)系的流行病學(xué)研究調(diào)查中使用。根據(jù)每日、每周、每月甚至每年所食各種食物的次數(shù)或食物的種類來評(píng)價(jià)膳食營(yíng)養(yǎng)狀況。