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杭州的美食有哪些?

2021年11月08日 03:48:39120

杭幫菜的特色一是各種小吃,還有就是西湖醋魚等。
以下這些特色小吃店,都是杭幫特色,很實(shí)惠。
1、 知味觀
總店在仁和路83號(hào),在西湖風(fēng)景區(qū)和銀泰購(gòu)物的地方也經(jīng)??梢砸姷?。是杭州比較特色的風(fēng)味餐館,三鮮小籠、知味小籠、貓耳朵、片兒川、牛肉粉絲等,味道都很不錯(cuò)。
2、 新豐
店面分布也很廣,很便宜。門口有新豐肉包、菜包、唐莎翁可以打包,店里面的蝦肉餛飩、蝦肉小籠很好吃。
3、 奎元館
解放路、文暉路都有店,蝦爆鱔面非常出名,味道非常鮮。其它出名的還有蝦仁面、爆鱔面、片兒川、豬肝面等等。
4、 高祖生煎
蝦仁生煎、鮮肉生煎最出名,生煎是剛出爐的,急著吃會(huì)燙口,而且生煎整個(gè)里面都包的是湯水,會(huì)很多、很濃、很鮮。
5、 街邊小吃,蔥包檜
杭州的名小吃,特色小吃,街邊的早點(diǎn)攤頭就會(huì)有,由春卷皮卷油條和蔥,加上甜醬或辣醬烘烤組成。外婆家等菜館也有,不過應(yīng)該沒有街頭的有味道。這個(gè)小吃的由來還和杭州人對(duì)秦檜的痛恨有關(guān)。

實(shí)惠的杭幫特色餐館
1、 外婆家
1)簡(jiǎn)介:杭幫特色,實(shí)惠的用餐地方
2)特色菜:龍井茶香雞、珊瑚蝦、東坡肉、麻婆豆腐、高麗菜、西湖醋魚、青豆泥、綠茶餅。茶香雞比較有特色,推薦嘗試,汁水基本上都燒干了,所以很入味。青豆泥看個(gè)人喜歡,是不太常見的一種菜色。
3)人均消費(fèi):30左右
4)地址:杭州大廈、城站等很多地方都能見到。

2、 新白鹿
1)簡(jiǎn)介:和外婆家類似,實(shí)惠的杭幫用餐地點(diǎn)
2)特色菜:蛋黃雞翅、蛋黃仔排、魚羊鮮、糖醋排骨、蛋黃南瓜等等。推薦蛋黃雞翅和蛋黃仔排,味道做的非常好。
3)人均消費(fèi):30左右
4)地址:銀泰后面和游泳池等地方。

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