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中國各地都有哪些值得推薦的特色小吃?

2021年10月23日 14:34:51110

1.柳州螺螄粉。當(dāng)涉及到螺螄粉時,它確實(shí)讓人感到愛與恨,就像臭豆腐一樣,吃臭豆腐的人也許會覺得很香,對于不吃的人卻覺得那股味道非常難聞。柳州螺螄粉最有特色的是酸筍,因?yàn)橐蠛芫?,才能體現(xiàn)出那股獨(dú)特的味道,然后在搭配湯底,粉絲,干腐竹,花生和一些特殊的調(diào)味料,一碗讓人回憶無窮的柳州螺螄粉就新鮮出爐了!

2.成都冒菜。說到成都,人們總是想起火鍋,但是今天我們談?wù)劽安?。冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜最為講究的吃法為干碟,即在小碟中放置干的辣椒粉,加上鹽,味精等的調(diào)料,將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸,然后就可以送進(jìn)嘴里,味道又香又辣,甚為可口。

3.廣州蝦餃?zhǔn)菑V東省的地方傳統(tǒng)小吃,屬中國八大菜系之中的粵菜系。蝦餃色澤潔白晶瑩,餃子形態(tài)美觀,胚皮口感柔韌,餡心鮮美可口。如果您去廣州,則必須嘗試廣州特色蝦餃。

4.云南鮮花餅。鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。每年4月,等待鮮花餅的上市早已成為當(dāng)?shù)厝嗣竦墓餐诖?,排著長隊(duì)等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的現(xiàn)象。

5.新疆切糕。切糕是瑪仁糖在新疆外地區(qū)民眾在不知道名稱的情況下根據(jù)販賣時的特點(diǎn)所賦予的名稱,是一種新疆維吾爾族民眾采用傳統(tǒng)特色工藝,選用核桃仁、玉米飴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而成的民族特色食品。

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