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 首頁 » 風土人情

你知道海南瓊北地區(qū)鄉(xiāng)村“做年”的風俗嗎?

2021年10月08日 15:05:1490

海南的瓊北地區(qū),基本上是以閩南族群為主。唐朝以來,閩南人在海南北部將中原文化與本地黎族民俗民風結(jié)合起來,形成了自己獨特的過年風俗,這個風俗,其實就是“做年”活動。

海南話,就是閩南話分支,從南方方言淵源考究,所有的民間民俗都是按人的意志、人的愿望,人為地做出來的,所以,在海南方言中,很多民俗行為前面均加上一個“做”字。比如,軍坡節(jié)期間的“做公期”等,一個“做”字,用動詞仄音,比北方語系“過”平聲,好聽又形象逼真。因此,海南人通常把過年稱為“做年”。

海南人的年到底怎么“做”的吶?與中原地區(qū)的“過年”,程序上差不多,但卻有另類特色。

首先,做年的程序,基本上沿襲中原文化,有:送灶神、祈求神明、貼春聯(lián)、擺金桔,殺雞擺席吃團年飯等過程。

其次,與中原文化略不同是:1,祭祖拜公很隆重,廟會抬公眾人供。海南的鄉(xiāng)村,幾乎在做年的時候,海南人,家家都要擺香爐,村村都有廟會活動。做年,海南人的祖屋正堂一定會擺上香案祭祖,門前插敬天香;村廟的公(神),先要“換衣”上彩,然后供族人拜公,再搞巡街祭祀等活動,廟會在海南很熱鬧。

2,團圓飯圍席打邊爐,齋菜食料有吉寓。除夕夜,每家每戶殺雞殺鴨,葷菜、素菜祭祖完畢后,一家人聚齊吃團年飯,叫“打邊爐”即海南人所說的“圍爐”,一家人圍桌上火鍋而席。

特別是初一早晨吃齋飯,無論老少都得起床吃“齋飯”(即為清凈潔白以懷念祖先)。齋菜煲中的食材含有許多吉祥的寓意。如:清炒水芹菜寓意全家新的一年更加勤勞、粉絲寓意日子細水長流、元寶狀的豆腐干寓意招財進寶。特別是文昌的“全家福”,十幾道食材一起炒,據(jù)說是南洋歸僑的創(chuàng)意。

3,換花節(jié)里鬧元宵,華僑歸鄉(xiāng)請瓊劇。正月十五元宵節(jié),海南各地雖經(jīng)與內(nèi)地一樣到處張燈結(jié)彩,燈火輝煌,但十五的風俗各有不同。其中,瓊山、文昌等地人聽瓊劇、臨高人的木偶戲、萬寧人在燈會上賞花燈。華僑歸鄉(xiāng)祭祖后,一般會請瓊劇班進村,有錢者請本村民聽三天瓊戲。

當然,最著名的是府城人換花節(jié)。 “換花節(jié)”其實是原來的“換香”風俗,有添丁的人在廟中擺席謝神靈,便有居民去廟中換香?!皳Q香添丁”是海南五大“做年”民俗之一?,F(xiàn)演變成最大的也是??诟堑淖顐鹘y(tǒng)“換花”節(jié)慶。

這一天,府城十萬人逛街,人們在各種“擦肩而過”中尋找自己喜歡的人并換花祝賀,其做年的熱鬧,可謂空前絕后。

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