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 首頁 » 習俗

陜西人的餐桌禮儀

2021年10月03日 14:19:3217

餐桌禮儀很多,第一點,分清主賓位和次賓位!請客吃飯的客人,看官職大小,年紀長輩之分!正對門口的中間位子是主賓位,其他的次之。。。


第二,進去以后,要么提前點好菜,等客人來,要么就是讓酒店的經(jīng)理看著準備(事先預定好的)先上涼菜等吃的差不多了再上熱菜!菜的葷素要搭配好!


第三,酒水也要準備好,最好是白酒,陜西人喜歡喝西鳳酒!吃飯前要先敬酒,三杯!


第四,放魚的時候,魚頭朝向主賓,魚尾對著門口,還有頭三尾四之說!


請客吃飯,請客的要主動給客人斟茶倒酒,如果不談事情的話,可以叫服務員!

關中喪葬習俗是怎樣的?

洋縣來源幾個方面:第一是來自關中。漢中在早些時候?qū)儆诔?,后來秦侵略楚國而大量移民,故而從關中大量輸入移民到洋縣墾荒,占據(jù)富庶地區(qū),從地名可以看出:張堡,閆堡,塬上等地名可以看到遺留,和現(xiàn)在關中地名的命名方法一樣;另外,洋縣人喜歡秦腔,口音高度接近關中,純正洋縣話的地區(qū)多喜歡吃面食和饅頭,且洋縣的棗糕饃饃名氣很久就有的;還有,喪葬習俗完全雷同于關中,饅頭墳,私人唱戲等都是和關中相同;第二。來自湖北,楚地,主要集中在山區(qū)和丘陵地區(qū),口音和喪葬習俗,完全和湖南湖北接近;第三。來自廣西和湖南交界的地方,夜郎國,尤其是諸葛亮平定西南之后曾經(jīng)大量移民到漢中,其中不乏有遺留洋縣這片土地上的外鄉(xiāng)人。

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