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過(guò)年我們東北人年夜飯都什么菜?八道菜就夠?

2023年01月02日 06:24:531

鹵豬蹄,燉大魚,燒雞,酸菜燉肉,大餡餃子,素燴湯,拌涼菜,腸拼,鍋包肉,溜肉段,肘子肉,紅燒排骨

東北年夜飯16個(gè)硬菜?

16個(gè)硬菜是鍋包肉,紅燒鯉魚,醬豬蹄,殺豬菜,蒜泥白肉,燉大鵝,小雞燉蘑菇,冰糖肘子,醬雞爪子,紅燒排骨,涼拌豬耳朵,大蝦,烤雞,皮凍,拔絲地瓜,餃子

東北過(guò)年吃什么菜

常見(jiàn)的小雞燉蘑菇 酸菜 血腸 肘子 醬牛肉 還有蔬菜搭配一下 一定會(huì)有一條整魚 一般會(huì)是鯉魚

通俗好做的北方年夜飯菜譜,謝謝廊求回答??!?

三鮮餃子 通俗好做的北方年夜飯菜譜、辣椒炒蛋、酸辣湯、油炸小果、紅燒大蝦、家常黃花魚、蒜毫炒肉四喜丸子,謝謝廊求回答!、白菜大拌、爆炒海螺片、蔥姜蟹塊、醬豬肘、油炸蘿卜絲丸子

北方的年夜飯吃什么

過(guò)年是最快樂(lè)的事,每年都有年夜飯,用以辭舊迎新的年夜飯,北方人都喜歡吃點(diǎn)啥?


1,餃子,餃子形像金元寶,名字和交替,交“子”同音,寓意非凡。


2,韭菜,綠色有郁郁蔥蔥之意,與久財(cái)同音,寓意財(cái)源廣進(jìn)。


3,芹菜,與勤財(cái)同音,寓意辛勤勞作,多多發(fā)財(cái)。


4,蒜毫,青菜一種,如同“拴好”,“算好”。


5,豬蹄,寓意新的一年有“撓兒頭”。


6,酸菜,北方特色之一,做法很多,有拴財(cái)之意。


7,丸子,有自己炸的,陷料不一,有團(tuán)圓之意。


8,魚,年年有余。


9,香腸,長(zhǎng)長(zhǎng)久久。


10,螃蟹,新年無(wú)人能擋。


11,粉條,長(zhǎng)久之意。


12,尖椒,有“尖交”,交友廣泛之意。

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