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全國哪些小吃被評為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?

2021年09月04日 14:03:01110

所謂的“非遺”美食也就是指被列入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的美食,是不是少聽呀?其實這都是存在的,就看看你有沒有過口福了!

1、北京烤鴨

這道美食,可謂是出類拔萃了,真的是比人還要厲害,人家可是出過國沒留過洋的,可能是走遍了大江南北,是中國鼎鼎有名的美食了??绝唫円娺^的外國佬們,簡直是比我們吃過的飯還多!可以說,北京烤鴨是我國在最有名的美食了!

2、羊肉泡饃

羊肉泡饃是陜西有名的特色小吃,一樣也是入了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一種美食,在古代的時候也叫做“羊羹”,羊肉泡饃,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,吃過讓人有一種回味無窮的感覺。

3、佛跳墻

這是一道名字聽起來就很讓人一樣想法的菜,這是一道非常有名氣閩菜,同時又叫做滿壇香、福壽全,這道菜做法多樣,在食材方面要求超級高,吃貨君也是沒有嘗過,不過這道菜營養(yǎng)非常的豐富,同時還具有美容的功效,局好多人說都是非常美味的,有機會一定要嘗試一下。不過得先去福建、香港那邊了。

4、重慶火鍋

萬萬沒想到,我們吃的最多的重慶火鍋居然也被列入了“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,這真的是從來都沒有聽過呢!重慶火鍋在火鍋里面可真的是居榜首之位,一提到火鍋,大家第一想到的一定是重慶火鍋吧!確實是,重慶火鍋是川渝地區(qū)的傳統(tǒng)美食之一,重慶火鍋與普通火鍋在于不一樣的地方就是它的底料都是炒出來的,然后再加上水煮,味道真的是別有一番風(fēng)味,大家可以嘗試嘗試哈!

5、廣式月餅

廣式月餅是廣東省地方特色名點之一,沒想到區(qū)區(qū)的月餅竟然也上了“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,真是令吃貨君大開眼界了,這種廣式月餅的味道相對于來說是更符合南方人的口味的,我想大家應(yīng)該都吃吧!

這幾種被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的美食大家嘗過幾種呢?

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