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清淡的食物有哪些?

2021年08月26日 08:10:4815

清淡的食物;
1、主食類(lèi)有:粥、面;
2、菜類(lèi)有:各類(lèi)蔬菜,青菜蘿卜、大白菜、小白菜、豆腐;
3、湯類(lèi):少放肉就是了,西紅柿蛋湯、紫菜蛋湯,要補(bǔ)充蛋白質(zhì)就吃點(diǎn)清蒸魚(yú),或者魚(yú)湯.清淡就是低鹽 低脂 高纖維的食物。各種瓜果,時(shí)令蔬菜, 清淡的同時(shí)要保證蛋白質(zhì)的供應(yīng),豆制品和海產(chǎn)品是優(yōu)良的蛋白質(zhì)源, 豆腐、蝦仁 都可以。
清淡飲食指的是少油、少糖、低鹽、不辛辣的飲食,也就是口味比較清淡。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度,清淡飲食最能體現(xiàn)食清淡飲食物的真味,最大程度地保存食物的營(yíng)養(yǎng)成分。

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