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 首頁 » 習(xí)俗

四川中秋節(jié)有哪些習(xí)俗?

2021年08月21日 20:08:38151

每年農(nóng)歷八月十五日,是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。在四川這個地方主要就是吃月餅啦,當(dāng)然還有很多的其他的習(xí)俗。比如祭土谷神、上墳祭祖,守夜,拜月,祭月等等,就我個人的感受來說,就是吃月餅這個習(xí)俗就保存的最好的,這也令我相當(dāng)?shù)膿?dān)憂啊,我們則一代現(xiàn)在都不是很了解我們的傳統(tǒng)節(jié)日了,下一代有會是什么樣子呢。。。

快到臘八節(jié)了,各個地方都有哪些不一樣的習(xí)俗?

臘八節(jié),俗稱“臘八” ,即是農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。

說起臘八節(jié),我所講的是,我們老家的風(fēng)俗習(xí)慣,臘八節(jié)這天,每家每戶要包糖葫蘆,煮臘八粥。

從小到大,我看過無數(shù)次,也經(jīng)過無數(shù)次糖葫蘆,臘八粥的制作程序,一〉糖葫蘆的制作程序非常簡單,也就是把提前發(fā)酵好的白面把糖包起來,然后在放在鍋里蒸上幾十分鐘既可食用。

二〉臘八粥的制作過程,相應(yīng)的就復(fù)雜了很多,

臘八粥配料有大米、花生、紅棗、小米、糯米等等食材。

制作過程,就是把以上這些東西一統(tǒng)的放在鍋里熬上過半個小時以上既可食用。

說臘八,想臘八,明天就是臘八節(jié)了,此時此刻的我,好像鼻子己經(jīng)聞到了臘八粥的香味,恨不得馬上就要回到老家,吃媽媽親手做的糖葫蘆,臘八粥。

糖葫蘆的味道,臘八粥的味道,那就是多年不忘的〈媽媽的味道〉!

人蓬佳節(jié)倍思親,媽媽,兒子又想您了。

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