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5號(hào)要去大連了,推薦下美食唄?

2021年08月18日 15:57:32110

2、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一,屬于川菜系。主要原料為配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜“麻辣”的特點(diǎn)。其口味獨(dú)特,口感順滑,流傳甚廣。

3、尖椒釀肉

尖椒釀肉是由尖椒、精肉等制作的食物,制作難度普通。尖椒釀肉絕對(duì)是一道下飯菜。既有菜的清爽,又有肉的粘膩。

4、小炒牛肉

小炒牛肉是一道美食,制作原料主要有牛肉、玉蘭片、雞蛋清等,輔料有小蔥、江米酒、 味精、醬油、姜、植物油、鹽、淀粉等,屬于川菜。此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下飯均宜。適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

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