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有沒有什么好吃的美食推薦?

2021年07月19日 18:08:41100

辣椒炒肉啊

有沒有什么好吃的美食推薦?

也是本人特別喜歡吃的一道菜

有沒有什么好吃的美食推薦?

“準備料頭”大蒜切片,大蔥切滾刀塊少許干辣椒剪段

準備配料:肉,沒有特別要求哪個部位,個人感覺什么肉炒辣椒都好吃,自己在家做沒那么多講究

肉切片,想腌的可以稍微腌一下,少許料酒,老抽,生抽,淀粉,這樣吃起來更嫩。

青椒,那種大的,去頭,中間切開去籽,切塊

洋蔥切塊

二荊條切絲,可稍微粗點的沒關系

小米辣少許,喜歡吃辣的可以多放點

也是為了配色 看上去更好看一點

起鍋熱油,也放少許豆瓣醬炒香。涼油放入肉,

小火慢煸一會,放入大蒜干辣椒炒香,這樣不容易粘鍋編織焦黃,下入青椒進去翻炒,炒制斷生,放入配料

開始調味,鹽,雞精,味精,醬油,少許白糖,調料少一點沒關系,豆瓣醬本來就是咸的

出鍋前可滴幾滴香油

味道一下子就出來了

唉,我餓了

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