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老家在四川綿陽,我想去學(xué)川菜,請問有推薦嗎?

2021年07月17日 18:11:2990

要系統(tǒng)學(xué)習(xí)川菜,可考慮烹專或新東方。川菜可分為宴席、炒菜、燒蒸菜、火鍋、休閑、面點、腌鹵等多種類型。君可考濾較為大型,口碑較好的餐館,從基礎(chǔ)學(xué)起,做三五個月后,不厭煩該行業(yè)且產(chǎn)生了興趣,可拜好的廚師為師(這點很重要,引酵若酸,那得甜酒。人品,藝德是首位),要老實學(xué)習(xí),十年后可成為一名四川烹調(diào)高級技師。

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