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你知道四川綿陽什么小吃最好吃嗎?

2021年07月17日 14:20:1611

說到四川的美食,我們最先想到的就是成都的美食。但其實綿陽的美食味道也是不錯的,尤其是綿陽的各種小吃。綿陽的主要菜系是川菜,但現(xiàn)在川菜已經(jīng)風行大江南北,已經(jīng)算不上是綿陽的特色了。要說綿陽美食的特色,那得說綿陽的小吃。

你知道四川綿陽什么小吃最好吃嗎?

綿陽的小吃種類多、味道好而且價格還便宜。來到四川旅游的朋友,除了在各市吃四川的火鍋、川菜之外,也一定要來綿陽嘗嘗這里的小吃。

你知道四川綿陽什么小吃最好吃嗎?

綿陽米粉

你知道四川綿陽什么小吃最好吃嗎?

綿陽人的一天,是從一碗綿陽米粉開始的。晶瑩剔透的米粉,在鍋中“冒”熱,盛在碗中,再將湯汁澆上,一碗綿陽米粉就做好了。清湯、紅湯、對澆,更多的人喜歡對澆,因為又有清湯的香味,也有紅湯微微的麻辣。這樣一碗米粉下來,綿陽人一整天都精力充沛、元氣滿滿!值得一提的是,在2016年11月18日,首屆中國金牌旅游小吃頒獎典禮上,全國200個地方小吃摘得“金牌”,四川獲獎的小吃數(shù)量居榜首!有10個!而在這10個四川小吃中,就有咱們美味的綿陽米粉!厲害了word米粉!

你知道四川綿陽什么小吃最好吃嗎?

席涼粉

席涼粉是綿陽著名的小吃之一,白白嫩嫩的兩份,搭配上紅油攪拌,撒上些許青綠的蔥花,看著都要流口水。而兩份的口感滑嫩、微涼,真不愧為享譽大半個世紀的名小吃,在炎熱的夏天來一碗清涼爽滑的席涼粉是再合適不過的了!

梓潼片粉

片粉,被譽為梓潼鄉(xiāng)土風味小吃三絕之一。食用時,有麻、辣、沖的感覺。片粉,不僅吃起來味香爽口,解饑除渴,且具有清熱解毒,益氣通脈的功效。

梓潼酥餅

俗稱“薄脆子”,發(fā)源地在梓潼。始創(chuàng)于唐代天寶年間。據(jù)傳唐玄宗李隆基入蜀時,途經(jīng)梓潼上亭鋪,地方官員以酥餅貢奉,玄宗嘗之贊不絕口,后上貢朝廷,逐成為“貢餅”從而揚名蜀中,成為傳統(tǒng)糕點。梓潼餅又薄又脆,又酥又香。選用上等面粉和板油,配上奶油、香蕉等香料精致烘焙。色澤金黃,入口香酥化渣,下咽有余香。

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