過年必吃的，也就是其他可以不吃，這個必須吃，在我們東北老家，我想除了餃子沒有其他了！

什么魚啊肉啊各種菜啊，這些都是點綴，唯有餃子不可缺席！

因為餃子代表著團圓！

關于春節(jié)，我國各地、各民族的過年習俗的差異到底有多大，你們那里有哪些特色習俗呢？

中華民族的有過春節(jié)的傳統(tǒng)習俗，在我的老家就特別講究這個傳統(tǒng)，可以毫不夸張的說，是天下最后的習俗，過了臘八就是春節(jié)，老人們特別強調，好生活是先人們傳下來，要記住他們，因此，從臘月二十五開始，就要燒香紙，把老人們請來過年，不管是過事的或者是還在人世的，都要喊到請到，老人們請完了。就開始進入過年儀式，先要殺豬見紅，豬血多就說明來財多，血要是少，就證明一家來年都不吉利。晚上由老人們敬財神，老人們覺得這是一個莊嚴的時候，不準家里的笑出聲來，生怕得不到財神菩薩保佑，一年都無財。第二天小娃娃還要配合大人們去趕年場，看家里所需要的年貨辦齊沒有？這方面還是老媽比較仔細，按照她開出的單子去買，不會多少，老媽是一家之主??！不聽老媽的，還聽外人的？離過年越來越短了，不能錯過一切報效的機會，敬四觀菩薩是老人們特別要講究的，四觀菩薩，就是指福祿壽喜菩薩，不能在此時得罪任何一路菩薩。讓他們在這一年都要保佑好人們的安居樂業(yè)。二十七八，殺雞殺鴨，一切的事情都要在三十夜這天上午做完做好，下午，就等著老媽這個大廚的手藝了，媽媽的味道是我一生難以忘懷的，媽媽一句話使我永遠都記得，找愛人，一定要找一個會操持家務事的，對于這個我是聽在心里，記在心上。一家人好不容易聚在一起，把自己的心里話說出來給大家聽，實在難得，特別是一個個都是懂得人間事故時候，尤其叫人難忘！