石家莊有特色的餐廳還是很多的，有外來(lái)的、本土的，不知你好吃那一口，不過(guò)更媽覺(jué)得你既然來(lái)到了石家莊，還是要吃最正宗的冀菜—國(guó)宴菜啊，那道菜可擔(dān)當(dāng)此盛名呢?，那就是俺們莊里的金毛獅子魚(yú)了，?哈哈，是不是有點(diǎn)想笑，難道此菜式和金庸老先生筆下的金毛獅王有什么淵源不成，其實(shí)沒(méi)半毛錢(qián)關(guān)系。

據(jù)史料記載，金毛獅子魚(yú)這道菜創(chuàng)始于民國(guó)初期，最早是由石家莊市的中華飯莊名廚袁清芳創(chuàng)制，1952年在河北八大城市烹調(diào)技藝表演賽中，袁清芳烹制的“金毛獅子魚(yú)”獲得了高度評(píng)價(jià)，1982年，“金毛獅子魚(yú)”被列入國(guó)宴菜譜，2018年入選河北十大名菜，金毛獅子魚(yú)一般以鯉魚(yú)為主要材料，把鯉魚(yú)經(jīng)過(guò)加工和精心修飾后，經(jīng)油炸制而成，炸制好的菜品色澤金黃，魚(yú)形似獅子，甜酸適口，被稱(chēng)為“金毛獅子魚(yú)”。

所以，如果你來(lái)到石家莊，當(dāng)然要吃這河北第一名菜，不然可不算來(lái)過(guò)河北，在這里更媽建議你去和石家莊同齡的正太飯店吃，現(xiàn)在叫正太飯莊，正太飯店—正太鐵路，了解石家莊歷史的都知道，比較有寓意吧，所以到正太飯店品品地道的河北名菜，既滿(mǎn)足了味蕾，又能領(lǐng)略一下莊里的風(fēng)土人情，何樂(lè)而不為呢?，F(xiàn)在的正太飯店已經(jīng)搬遷到莊里大經(jīng)街與東馬路交口北行100米路東了。

另外，還有已有百余年歷史的中和軒飯店和燕鳳樓飯店都是莊里響當(dāng)當(dāng)?shù)谋就敛蛷d，中和軒的蒸餃?zhǔn)侵腥A名小吃，好吃不貴，比起天津的狗不理那不知是便宜了多少倍，絕對(duì)稱(chēng)得上是物美價(jià)廉。

燕鳳樓的烤鴨絕不遜色于全聚德的烤鴨，莊里鄉(xiāng)親邀請(qǐng)賓朋也是首選燕鳳樓，對(duì)了，還有河北人家，去年重新裝修后叫河北味道了，無(wú)論是就餐環(huán)境還是菜品都很不錯(cuò)。

別看石家莊是個(gè)年輕的城市，除了中和軒的蒸餃、燕鳳樓的烤鴨、紅腸和鴨油包，還有很多地道的小吃。如老紅星的包子（堪稱(chēng)莊里的狗不理啊?）、哈老太太牛肉蒸餃、甘家牛肉罩火燒、袁家饸絡(luò)等等，都不會(huì)讓你失望的，更媽我就不一一列舉了，總之，如果不像更媽這樣怕長(zhǎng)肉肉，?你就可勁吃吧。