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 首頁 » 風土人情

民俗里藏著什么的作文?

2021年07月16日 15:15:3911

藏族是居住在我國西部的少數(shù)民族之一,有著許多獨特的風俗和習慣。

相信”酥油茶”這個名字大家應該并不陌生吧,它是藏族人民日常生活中不可缺少的飲品,可是您了解隱含在”酥油茶”中的藏族文化嗎?接下來,讓我介紹介紹吧!

”酥油茶”是藏族人民待客,禮儀,祭祀等活動當中所不可缺少的用品。比如說,剛進藏區(qū)的漢族干部,首先就要學會喝酥油茶。

顧名思義,酥油茶是由酥油,茶,食鹽制成的。酥油是藏族人民從牛奶,羊奶中提煉出來的一種奶油。提取酥油的方法很簡單:把鮮奶加熱,涼冷之后用一個圓盤用力撞擊鮮奶,直到奶和油分離開來,這個過程就叫做“打酥油”,打完之后,有就會浮出來,把油乘到盤子里,冷卻之后就是酥油了。

酥油茶不僅原料加工非常特別,而且喝酥油茶的時候也有一套規(guī)矩:有客人來訪的時候,等客人坐好,主人取出茶碗端放在客人面前,拿起茶壺,輕輕地將茶壺搖晃兩下,主要是要把茶壺里的酥油茶搖勻,這樣風味更佳,然后恭敬地把酥油茶斟滿,以表示禮貌和對客人的尊敬??腿撕炔枰灿行枰⒁獾牡胤?,喝的時候不能太急,不能一口喝干,否則會被視為沒禮貌;也不能發(fā)出聲響,如果自己已經(jīng)不想再喝了,就把茶碗擺著不要動,等告別時再一飲而盡,這樣才符合當?shù)氐娘嫴枇曀?。酥油茶的文化?nèi)涵非常豐富,而且有營養(yǎng),喝完能讓人生津止渴。

藏族是一個風俗奇特的民族,從酥油茶文化上,就可見一斑。

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