提起杭州的美食，隨便一說(shuō)大家能羅列出一大堆，從西湖醋魚(yú)到東坡肉的溫婉大氣，到街邊小籠包、片兒川的溫馨舒適，都有著杭州美食獨(dú)有的魅力。筆者這次就從早餐說(shuō)起杭州美食，也避免落入俗套，畢竟美食攻略一查一個(gè)準(zhǔn)。

聽(tīng)老杭州人說(shuō)起“落胃”，就源自于早餐，那種讓人吃了通體舒暢的早餐就能稱之為“落胃”，認(rèn)識(shí)老杭州人的一大福利就是每天早上，只需要跟著他們的記憶和嗅覺(jué)就能找到藏在老街里、巷子里的美味，都差不多是印在骨子里的味道。

菊英面館，片兒川是一絕，不過(guò)現(xiàn)在要過(guò)來(lái)吃，排隊(duì)就要更長(zhǎng)了，出現(xiàn)在《舌尖上的中國(guó)》的面館，將老杭州片兒川的底蘊(yùn)發(fā)揮的淋漓盡致，面條的鮮嫩勁道，湯汁的咸香可口，讓人排多久隊(duì)都會(huì)覺(jué)得值得。

寶美生煎，個(gè)頭不大的生煎，味道卻很贊，關(guān)鍵是便宜，劃算沒(méi)的說(shuō)，據(jù)說(shuō)還登過(guò)很多次報(bào)紙，金黃的生煎底部，香脆的流油。

新豐小吃，各種杭州小吃匯聚，也有自己獨(dú)特的亮點(diǎn)，60多年的歷史將歲月的味道都囊括在內(nèi)，豐富而生活，筆者喜歡早起過(guò)去吃上只需十幾塊錢卻個(gè)個(gè)小籠包都飽含飽滿蝦仁的小籠包，搭配一碗香氣濃郁的牛肉粉絲，這頓早餐也就完美無(wú)比了。

景芳周大姐，這是一家以燒麥著稱的杭州美食小店，燒麥的種類豐富，但是筆者很喜歡招牌的鮮肉冬筍燒麥，通透的燒麥皮包裹著清脆的鮮筍丁和透著油光的鮮肉，香濃不油膩。

也祝愿題主及所有人，不管在哪里每餐都可以“落胃”。

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