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南昌小吃排行榜?

2021年07月10日 20:17:17110

10.釀冬瓜圈

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釀冬瓜圈是江西獨有的地方特色小吃,釀冬瓜爽口味鮮,形美清淡,主要材料冬瓜性寒味甘,清熱生津,很適宜夏季食用。

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9.鰍魚鉆豆腐

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鰍魚鉆豆腐是南昌名菜,泥鰍在熱湯中急的無處可藏,只好鉆進冷豆腐當(dāng)中。雪白晶潤的豆腐象征貂蟬的冰清玉潔,泥鰍則可比董卓之狡猾,但終于逃脫不了司徒王允為他設(shè)計的命運,這菜也是利用豆腐烹飪了泥鰍。

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8.鄱陽湖獅子頭

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鄱陽湖獅子頭是南昌的一道名菜,它無論是制作手法還是味道都很是與眾不同,吃起來更是讓人覺得回味無窮。

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7.藜蒿炒臘肉

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藜蒿炒臘肉是南昌很受歡迎的一道菜,它的主料為藜蒿和臘肉,藜蒿是純綠色食品,臘肉又十分的咸香,這道藜蒿炒臘肉則具有“脆嫩爽口,醇香柔潤”的特點,吃起來有一股很特別的味道。

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6.白糖糕

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白糖糕是南昌民間的傳統(tǒng)糕點,這款糕點色澤潔白,口感柔軟,表面還沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物,極受人們歡迎。

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5.拌粉

拌粉是南昌非常著名的小吃,南昌人喜歡吃米粉,除了炒著吃,還可以伴著吃。而且拌粉價格便宜,分量多,味道又好,人人都能消費得起,就連小編也是拜倒在江西拌粉的石榴裙下了。

4.帝煌鴨腳

南昌人其實特別喜歡吃辣,像這種鹵味小吃更是廣受江西人青睞,只要吃過這道帝煌鴨腳的人絕對是贊不絕口,直呼過癮。

3.米粉蒸肉

米粉蒸肉是一道極具江西特色的美食,當(dāng)?shù)厝硕挤浅鄢?。有古言說夏天吃粉蒸肉身上不會起痱子,而肥而不膩的米粉蒸肉則是一道既美味又有助于健康的美味。

2.瓦罐煨湯

瓦罐煨湯是江西最具代表的美食,已經(jīng)走向全國人民。瓦罐煨湯是將裝有食材的小瓦罐,一層層的放進一米方圓的巨型大瓦罐內(nèi),然后下面用木炭恒溫制達六小時以上煨制,這樣小小的罐子就能裝下滿滿的營養(yǎng)。

1.南昌炒米粉

江西盛產(chǎn)大米,所以有很多美食都是用大米制成的,米粉就是其中之一。南昌炒米粉主要是選用優(yōu)質(zhì)的晚米,經(jīng)過浸泡、磨漿、濾干、采漿等多道工序制成。而且它的吃法也簡單,可以涼拌、炒、煮、喜歡吃辣的還可以放入辣椒油一起伴著吃。

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