美食
粉蒸牛肉夾餅(粉蒸肉卷餅)
粉蒸肉卷餅一、北京：北京烤鴨、涮羊肉、仿膳宮廷菜、炒肝、豆汁、燒麥、小窩頭、薩奇馬、打鹵面、豌豆黃、果脯、桂花陳酒、六必居醬菜、王致和臭豆腐。二、上海：浦東雞、鹽水火腿、熏火腿、豬...
1個月前 (12-25) 1 美食
誰能教我一些家庭便飯的做法，要精？
涼拌苦瓜 原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒醬、味精、鹽等適量。 制作： （1）將苦瓜洗凈一剖為二，刮去內(nèi)瓤，切成薄片。 （2）把薄如紙片的苦瓜放進燒滾的開水里，片刻后撈起。 （3）放入...
1個月前 (12-25) 1 美食
飛利浦電壓力鍋做醬牛肉(電壓力鍋怎么醬牛肉)
電壓力鍋怎么醬牛肉1：牛腱子泡水 出血水，泡兩三個小時最好，一個小時換一次水，用手按壓一下可以助于出血水。2：涼水放入牛腱子，然后到入料酒兩瓶蓋差不多，放入三塊蔥花和四片帶皮的姜，...
1個月前 (12-25) 1 美食
番茄咖喱燉牛肉(番茄咖喱燉牛肉怎么做)
番茄咖喱燉牛肉怎么做材料: 羊排300克，牛腩150克，蔥姜，料酒適量。制作步驟一，鍋中放涼水，一勺料酒，5片姜片，將排骨或牛肉焯水，記住焯完后換一鍋涼水再焯下一種肉。...
1個月前 (12-25) 1 美食
頓牛肉怎么頓(頓牛肉教程)
頓牛肉教程做法步驟： 1、備齊所有香料。2、牛肉清洗干凈，切成比拳頭大點的塊兒，把香料放進牛肉里。3、加入生抽100克。4、把香料，牛肉，生抽一起拌勻。5、裝進保鮮袋，排...
1個月前 (12-25) 1 美食
燉牛肉怎么能燉爛(燉牛肉怎么能燉爛竅門)
燉牛肉怎么能燉爛竅門可以高壓鍋中燉容易爛又嫩。首先是牛肉的選擇?？赡芎芏嗳擞X得牛肉都是一樣的，其實牛肉的部位不一樣，它燉煮的程度也不一樣，要說燉煮的話，就應(yīng)該選擇肥瘦相間帶著筋的牛...
1個月前 (12-25) 1 美食
一個宵夜店要有什么特色才能吸引顧客？
作為一個宵夜店，首先要明白深夜出來吃飯的客戶都有哪些。一般來說喝完酒味覺寡淡難受的人居多然后是饞嘴之人。如何吸引客戶？第一：自古有“酒香不怕巷子深”一說，作為宵夜店，一定要讓食物的...
1個月前 (12-25) 1 美食
燉牛肉放醬豆腐行嗎(燉牛肉放醬豆腐好嗎)
燉牛肉放醬豆腐好嗎方法/步驟1牛肉提前洗好，在清水中泡半小時。切成小塊，然后將牛肉焯水。鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。2焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小...
1個月前 (12-25) 1 美食
燉牛肉不成塊(燉牛肉不成塊的原因)
燉牛肉不成塊的原因1、牛肉燉的時間不易熟爛，可在烹調(diào)時放1個山查、1塊橘皮或者少量茶葉，有助于進步卵白剖析酶的活性，促使牛肉快速軟爛入味。2、牛肉燉的時間發(fā)明半天沒爛，參加少量的紅...
1個月前 (12-25) 1 美食
冬筍炒干牛肉做法(牛肉絲炒冬筍的做法)
牛肉絲炒冬筍的做法1牛肉切絲，加料酒，鹽，蔥，姜，生抽，淀粉拌勻，腌制2個小時，春筍切絲2熱油鍋，放入蔥，姜煸炒出香味，加入牛肉絲，翻炒3翻炒至牛肉變色，加筍絲翻炒4加料酒，翻炒片...
1個月前 (12-25) 1 美食
